خارک (خرمای نارس)

خارک،میوه نارس درخت خرما یا به عبارتی دیگر خرمای نارس است که بخاطر مزه شیرین و کالری کم این میوه در کنار خواص تغذیه ایی که دارد باعث ایجاد محبوبیت این میوه شده است.این محصول درخت خرما طرفداران دو آتیشه خاصِ خود را دارد که هر ساله در مرداد ماه منتظر این محصول هستند.

خارک چیست؟ و نحوه تشکیل آن

خارک در واقع همان خرمای نارس است که پس از مدتی بر روی درخت خرما تبدیل به رطب و سپس خرما می تواند تبدیل شود.

شکل ظاهری خرمای نارس+بررسی ویژگی چند نوع خارک

این محصول بر اساس نوع درخت خرما دارای شکل،رنگ و حتی مزه متفاوت است. بطوری که خارک نخل برحی زرد،گردی شکل و شیرین هست در حالی که خارک درخت شیخالی قرمز رنگ است یا خارک درخت خرما تلخ مزه است!

خارک شیخالی:

خارک شیخالی

خارک شیخالی

رنگ: قرمز | مزه:شیرین | طول خارک شیخالی : 3 تا 5 سانتی متر | شکل : بیضی شکل

خارک برحی:

خارک برحی

خارک برحی

رنگ: زرد | مزه:شیرین | طول خارک برحی: 2 تا 3 سانتی متر | شکل : گردی شکل

 

برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
[کل: 2 میانگین: 1]
×

مکالمه را شروع کنید

سلام! شما میتوانید سوالات خود را از ما در واتساپ بپرسید.

×